HACCP
.....PIANO DI AUTOCONTROLLO H.A.C.C.P....REG. CEE 852-853/ 2004
TUTTE LE AZIENDE CHE TRASPORTANO,MANIPOLANO O TRASFORMANO ALIMENTI SONO OBBLIGATI AD INDIVIDUARE I PUNTI CRITICI (CCP)NELLE VARIE FASI DELL’ATTIVITA’ E A PIANIFICARE UN SISTEMA DI CONTROLLO PER ELIMINARE I PERICOLI O RIDURRE LA LORO PROBABILITA’ DI EVENIENZA.
........LA WORLD SERVICE IM MODO SEMPLICE,RAPIDO,ECONOMICO E SICURO IN FUNZIONE DELLE ESIGENZE DELL’ATTIVITA’ E DELLE DISPOSIZIONI DI LEGGE PROVVEDE ALLA REDAZIONE E ALL’ATTIVAZIONE DEL PIANO DI AUTOCONTROLLO H.A.C.C.P.
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